ブルックリンのフード・メーカー /
デザイン・工芸・触覚生活 /
Brooklyn Makers: /
Food, Design, Craft, and Other Scenes from the Tactile Life /
Jennifer Causey (Author) / Eric Demby (Foreword) /
Princeton Architectural Press 2012年 / 193x243mm /
176ｐ / Softcover / English /
は「本まるさんかくしかく」
で販売中です。
ジェニファー・コージーがブルックリン、
30人の職人技を取材しました。
ショコラティエ、花屋、金属細工師など、
カラフルな画像やワークスペースを
チェックすることができます。
ブルックリンは創造的なルネッサンス期を迎えているそうです。
その中心には、手作り。
驚くべき種類を生産する職人の盛んなコミュニティに
秘密がありそうです。
目の前で作ってくれる、
目の前で仕上げてくれる一品には
フレッシュであること以上に、
強烈な安心感がありますよね。
花家、パン屋、豆腐屋などは
比較的、近所にあって、馴染みがありますが、
ブルックリンの
オリジナルな逸品たちにも
逃げも隠れもしないという覚悟と
猿まねではないオリジナリティは不可欠なようです。
