Plates and Dishes:
The Food and Faces of
the Roadside Diner /
Stephen Schacher /
Princeton Architectural Press 2005 /
Softcover 203x249mm 160p / 4,950円
本書は延々と
脂っこい料理が続きますが
その店内景色にこそ
反応してしまいます。
いい感じです。
調味料、
額装された星条旗、
いろんな置物、
使い道不明の電化品、
彼女たちのTシャツ、
などなど。
写真の隅々まで、
アメリカン。
Stephan Schacherが、
アメリカ全土の
ダイナーとそのカルチャーを
記録した写真集です。
副題に
「The Food and Faces of the Roadside Diner」
とあるように、
テーブルにサーブされた
料理と、
店員の女性の
構成されています。