Simple Italian Cookery /
Edna Beilenson /
Peter Pauper Press / 1959年 /
190x115mm / 62ページ /
英文 / Hardcover /
2,500円+250円＝2,750円
は「本まるさんかくしかく」
で販売中です。
エドナ・ベイレンソンは
タイポグラファー、
ファインプレスプリンター、
タイプセッター、
ブックデザイナー、
そして、
料理本の著者だったそうです。
彼女のポケットサイズの料理本は
爆発的に売れたようですが、
その見栄えは
料理はしない自分にも
ずいぶんイタリア、
好感が持てます。
彼女の多彩な才能は
他にはない高揚感ともに
美味しいレシピを
知らしめたのですね。
こんなに小さな一冊で。
